Молоко и мясо в рационе увеличивают риск камней почек на 20 процентов

Причиной тому - содержание в этих продуктах животного белка. При этом немолочный компонент животного белка (мясо, птица, яйца и др.) провоцирует камнеобразование в большей степени, чем молочный. Об этом заявляют китайские ученые, результаты исследования публикует престижный the Journal of Urology.

Интересно, что на риск камнеобразования также влияет соотношение животного и растительного белков. Он возрастает, если белковая компонента сильно выше.

В исследовании участвовали около 70 тысяч женщин и 60 тысяч мужчин. Все они заполнили опросник о пищевых привычках. В течение восьми лет наблюдения у 1451 женщин и 1202 мужчин возникла мочекаменная болезнь.

Исследование, однако, имеет ряд ограничений. Авторы указывают на то, что у них отсутствовали данные о семейном анамнезе, составе камней и составе суточной мочи, которые могли бы дополнительно прояснить наследственные и метаболические причины образования камней у участников исследования.

Источник